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7081 | 08月22日

三鮮湯

菜譜詳情

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  步驟 1/7

  剝出豆粒，順著豆粒的小開口剝去外皮。

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  步驟 2/7

  小野筍剝去外皮，切成小段。

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  步驟 3/7

  金字火腿切片，生姜切絲，蔥白切末。

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  步驟 4/7

  油鍋燒熱，放蔥姜炒香，下蠶豆瓣簡單翻炒幾下。

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  步驟 5/7

  加火腿、筍片，放少量黃酒大火煮沸。

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  步驟 6/7

  轉中火煮15分鐘左右，用水淀粉勾個薄芡。

• 

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